Saturday, 28 January 2023
Back You are here: Αρχική ΤΡΟΦΙΜΑ Ζάχαρη: Σε ποια τρόφιμα κρύβεται;

Ζάχαρη: Σε ποια τρόφιμα κρύβεται;

Ζάχαρη δεν περιέχουν μόνο τα γλυκά. Υπάρχουν τρόφιμα τα οποία την κρύβουν και δεν το γνωρίζουμε. Δείτε σε ποια τρόφιμα μπορεί να κρύβεται ο γλυκός εχθρός της σιλουέτας σας.
Μπάρες δημητριακών
Μπορεί να περιέχουν υγιεινές ίνες, ξηρούς καρπούς αλλά περιέχουν και διαφορετικά είδη ζάχαρης. Για υγιεινό σνακ μπορείτε να επιλέξετε ένα φρούτο, ένα κομμάτι τυρί ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
Ντοματοχυμός
Ζάχαρη προστίθεται συχνά σε προϊόντα ντομάτας για να εξουδετερωθεί η οξύτητα του λαχανικού. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν οι ντομάτες έχουν συλλεχθεί πρόωρα. Ο ντοματοχυμός είναι από τους μεγάλους ενόχους όσον αφορά την κρυμμένη ζάχαρη.
Συσκευασμένο ψωμί
Πολλά ψωμάκια περιέχουν ζάχαρη. Ορισμένα περιέχουν ως 1 κουταλάκι ζάχαρη ανά φέτα, επομένως ελέγξτε την ετικέτα της συσκευασίας. Πηγαίνετε στο φούρνο για πιο υγιεινές επιλογές ή φτιάξτε το δικό σας ψωμί.
Γρήγορο φαγητό
Το γρήγορο φαγητό περιέχει αλάτι, λιπαρά και ζάχαρη. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το γρήγορο φαγητό δεν είναι ωφέλιμο αλλά ακόμα και αν παραλείψουμε τα αναψυκτικά και τα επιδόρπια, τα χάμπουργκερ, οι πατάτες- ακόμα και οι σαλάτες- μπορεί πιθανόν να περιέχουν κάποια μορφή κρυμμένων σακχάρων.
Γιαούρτι
Αγαπημένο σνακ στο πρωινό ή στο γραφείο είναι το γιαούρτι. Οι περισσότεροι προτιμούμε αυτά με γεύση τα οποία όμως περιέχουν ζάχαρη. Ορισμένες μάρκες γιαουρτιών με γεύση περιέχουν μέχρι 20 γραμμάρια ζάχαρη τη μερίδα. Επιλέξτε απλό γιαούρτι και προσθέστε φρέσκα φρούτα και μέλι για να το γλυκάνετε.
Ντρέσιγκ σαλάτας
Οι μεγαλύτεροι ένοχοι είναι οι εκδοχές με τα χαμηλά λιπαρά. Οι εταιρείες αφαιρούν τα λιπαρά αλλά προσθέτουν επιπλέον ζάχαρη και αλάτι για να βελτιώσουν τη γεύση. Η πιο υγιεινή επιλογή είναι να κάνετε το δικό σας νρέσιγκ χρησιμοποιώντας μικρή ποσότητα ελαιόλαδου, φρέσκο χυμό λεμονιού ή μπαλσάμικο και να προσθέσετε ορισμένα φρέσκα μυρωδικά.
Δημητριακά πρωινού
Τα περισσότερα περιέχουν ζάχαρη, για να είναι πιο εύγεστα. Αν υπολογίσουμε και την επιπλέον ζάχαρη που ρίχνουμε τότε έχουμε αρκετή για να είμαστε ‘’ανεβασμένοι’’ όλο το πρωί.
Λαχανικά σε κονσέρβα
Πολλά λαχανικά σε κονσέρβα περιέχουν κρυμμένα σάκχαρα που χρησιμοποιούνται για να διατηρούνται τα προϊόντα περισσότερο καιρό στο ράφι. Κοιτάξτε την ετικέτα με τα συστατικά για να δείτε αν υπάρχει ζάχαρη και επιλέξτε ένα προϊόν με τη χαμηλότερη.

 

Βιωσιμη Αναπτυξη - Εντυπη Εκδοση

Το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη (EISD) εκδίδει το περιοδικό "Βιώσιμη Ανάπτυξηπου έχει
σαν στόχο την ενημέρωση κάθε ενδιαφερόμενου για θέματα που προάγουν τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, με σκοπό την
πληροφόρηση και ευαισθητοποίηση σε θέματα ευημερίας του ανθρώπου, καταπολέμησης της φτώχειας,
προστασίας του περιβάλλοντος και ορθολογικής χρήσης των φυσικών πόρων.
 

  Κάντε Κλικ για να διαβάσετε το 13ο Τεύχος     

 

..

ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK

Social Network