Ο περίφημος δείκτης «πίτσα Μαργαρίτα» στην Ιταλία είναι ανάγλυφος:
Λένε στην Ευρωζώνη ότι ο ετήσιος πληθωρισμός να υποχώρησε στο 6,9% τον Μάρτιο από 8,5% το Φεβρουάριο και 7,4% ένα χρόνο νωρίτερα, σύμφωνα με τα φρέσκα στοιχεία της Eurostat, αλλά οι τιμές που «καίνε» σε κάθε γωνία της Ευρώπης είναι στα τρόφιμα.
Τα νοικοκυριά που πάνε στο σουπερμάρκετ για να ψωνίσουν ώστε να μαγειρέψουν βλέπουν τις τιμές να καλπάζουν πολύ πιάνω πιο από το 7% ή το 10%.
Αυτό τουλάχιστον δείχνει ο αποκαλούμενος «Δείκτης Πίτσας Μαργαρίτα» για την Ιταλία.
Πλέον, το κόστος για να φτιάξει μια οικογένεια στην Ιταλία πίτσα Μαργαρίτα έχει ανέβει τουλάχιστον 20% σε σύγκριση με πέρσι, λόγω των συνεχών ανατιμήσεων στις τιμές –από τα υλικά μέχρι το ηλεκτρικό ρεύμα, σύμφωνα με νέα στοιχεία για τις ανατιμήσεις αυτές που παρουσίασε το Bloomberg.
Ειδικότερα για την Ιταλία, οι τιμές στο ελαιόλαδο έχουν αυξηθεί κατά 27% σε σύγκριση με πέρσι. Η μοτσαρέλλα έχει γίνει πιο ακριβή κατά επίσης 27% το ίδιο διάστημα. Πάνω από 17,5% είναι οι ανατιμήσεις που καταγράφονται στο αλεύρι και 13% είναι οι αυξήσεις στις τιμές της ντομάτας.