Σταθερά στο προσκήνιο παραμένει η ακρίβεια, με τα κρέατα, τα φρούτα, τα λαχανικά και το δίδυμο καφές–κακάο να οδηγούν τις ανατιμήσεις στην αγορά και μέσα στο 2026. Στο ίδιο μέτωπο, αυξήσεις σε ενοίκια, εισιτήρια μεταφορών, ασφάλειες υγείας και επισκευές κατοικιών δείχνουν ότι το κόστος ζωής δύσκολα θα υποχωρήσει σύντομα.
Ο εναρμονισμένος δείκτης τιμών καταναλωτή ανέβηκε τον Δεκέμβριο στο 2,9% από 2,8% τον Νοέμβριο, σημαντικά πάνω από το 2% της Ευρωζώνης.
Τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων αλκοόλ και καπνού, σημείωσαν άνοδο 3,5%, ενώ στις υπηρεσίες ο πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 4,5%.
Ο δομικός πληθωρισμός – ο δείκτης που αποτυπώνει την καθημερινή «αίσθηση ακρίβειας» – παρέμεινε στο 3,2%, επιβεβαιώνοντας ότι οι πιέσεις είναι βαθύτερες και εμμένουσες.
Την ίδια ώρα, η ενέργεια υποχώρησε κατά 1% σε ετήσια βάση. Η υψηλή διαθεσιμότητα πετρελαίου και φυσικού αερίου διεθνώς δημιουργεί προϋποθέσεις για έναν ήπιο χειμώνα στις τιμές, ωστόσο η ισορροπία παραμένει εύθραυστη εν μέσω γεωπολιτικών εντάσεων.
Η άνοδος στις τιμές φρούτων και λαχανικών σχετίζεται άμεσα με την κλιματική αλλαγή, τις καταστροφές καλλιεργειών και το αυξημένο κόστος πρωτογενούς παραγωγής.
Αντίστοιχα, οι τιμές στο κρέας – ιδίως βοδινό και μοσχαρίσιο – παραμένουν ψηλά λόγω περιορισμένης διαθεσιμότητας στην ελληνική και ευρωπαϊκή αγορά.
Η επίμονη αύξηση τιμών δεν επηρεάζει μόνο το πορτοφόλι των νοικοκυριών, αλλά περιορίζει και τη δυνατότητά τους να στραφούν σε πιο βιώσιμες επιλογές, από την εξοικονόμηση ενέργειας έως αγορές χαμηλότερου αποτυπώματος.
Παράλληλα, αναβάλλει επενδύσεις νοικοκυριών και επιχειρήσεων σε πράσινες τεχνολογίες, μειώνοντας τη δυναμική μετάβασης σε ένα πιο ανθεκτικό οικονομικό μοντέλο.
Σε αυτό το περιβάλλον, το Υπουργείο Ανάπτυξης και οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ προχώρησαν σε συμφωνία σταθερών τιμών σε περίπου 1.000 βασικά προϊόντα, ως πρώτο ανάχωμα απέναντι στις ανατιμήσεις. Παράλληλα, προωθείται η διαφάνεια στην τιμολόγηση των νωπών προϊόντων, με στόχο να παρακολουθείται η τιμή «από το χωράφι στο ράφι», να περιοριστούν οι μεσάζοντες και να χτυπηθούν φαινόμενα αισχροκέρδειας.
Η αντιμετώπιση της ακρίβειας αποτελεί σήμερα προϋπόθεση για τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Μια οικονομία που συγκρατεί το κόστος ζωής μπορεί:
- να στηρίξει την αγοραστική δύναμη,
- να ενισχύσει την κοινωνική συνοχή,
- να απελευθερώσει πόρους για επενδύσεις σε πράσινες λύσεις και εκσυγχρονισμό.
Το 2026 ξεκινά με προκλήσεις αλλά και με ευκαιρίες.
Η επιβράδυνση των ανατιμήσεων και η ενίσχυση της διαφάνειας στην αγορά αποτελούν κλειδιά όχι μόνο για την καθημερινότητα των πολιτών, αλλά και για την οικοδόμηση ενός οικονομικού μοντέλου που θα παραμείνει βιώσιμο, ανθεκτικό και κοινωνικά δίκαιο.