Στην ανάγκη αλλαγής των καλλιεργητικών πρακτικών και αξιοποίησης νέων μορφών λίπανσης αναφέρθηκε ερευνήτρια του Πανεπιστημίου Hohenheim της Γερμανίας, μιλώντας στο viosimi.gr κατά τη διάρκεια της ευρωπαϊκής συνάντησης του SCALE-it που φιλοξένησε η A-CERT στη Θεσσαλονίκη.
Η Savinai, επικεφαλής της δεύτερης ενότητας εργασίας του προγράμματος, ασχολείται με την ανάπτυξη εναλλακτικών λύσεων για την αντικατάσταση αμφιλεγόμενων εισροών στη λίπανση των καλλιεργειών.
Στο επίκεντρο βρίσκονται νέες πρακτικές που μπορούν να συμβάλουν στη βιώσιμη διαχείριση των θρεπτικών στοιχείων και στη μείωση της εξάρτησης από συμβατικές πηγές λίπανσης.
Η σημασία των ψυχανθών
Στέλνοντας το μήνυμά της στους Ευρωπαίους αγρότες, η ερευνήτρια ευχαρίστησε αρχικά τους παραγωγούς που συμμετέχουν στο πρόγραμμα και εκδηλώνουν ενδιαφέρον για τις νέες μεθόδους.
Παράλληλα, τους κάλεσε να εξετάσουν συνολικά τον τρόπο με τον οποίο οργανώνουν τις καλλιέργειές τους.
Ιδιαίτερη έμφαση έδωσε στην ενσωμάτωση ψυχανθών στα καλλιεργητικά συστήματα, όπου αυτό είναι εφικτό.
Τα ψυχανθή μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της διαχείρισης του αζώτου και αποτελούν σημαντικό εργαλείο για πιο βιώσιμες γεωργικές πρακτικές.
Όπως εξήγησε, η ενσωμάτωσή τους αποτελεί μια σχετικά εύκολη επιλογή, η οποία μπορεί να εφαρμοστεί χωρίς να δημιουργεί ζητήματα στην πιστοποίηση της βιολογικής παραγωγής.
Τα εμπόδια στα νέα λιπάσματα
Η επιστήμονας αναφέρθηκε επίσης στις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί στην εξεύρεση νέων λιπασμάτων που προέρχονται από ανακυκλωμένα υλικά.
Παρά τις δυνατότητες που προσφέρουν οι συγκεκριμένες λύσεις, η διαθεσιμότητά τους δεν είναι πάντοτε δεδομένη.
Για τον λόγο αυτό, κάλεσε τους παραγωγούς να δείξουν υπομονή, επισημαίνοντας ότι η μετάβαση σε νέες πρακτικές απαιτεί χρόνο.
Η παρέμβασή της ανέδειξε μια βασική πρόκληση της ευρωπαϊκής βιολογικής γεωργίας: την ανάγκη συνδυασμού της καινοτομίας με λύσεις που μπορούν να εφαρμοστούν στην καθημερινότητα των αγροτικών εκμεταλλεύσεων.
Δείτε στο viosimi.gr τη συνέντευξη της ερευνήτριας από το Πανεπιστήμιο Hohenheim και τις προτάσεις της προς τους Ευρωπαίους παραγωγούς.