Αναζήτηση σε: Τρόφιμα

Στην ομιλία του στη 89η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης αναφέρθηκε σε τρεις κρίσιμους τομείς για την ελληνική…

Η φετινή οινική παραγωγή στη Γαλλία εκτιμάται στα 37,4 εκατ. εκατόλιτρα, χαμηλότερα από τις αρχικές προβλέψεις των 40–42,5 εκατ. hl,…

Μια νέα έκθεση του βρετανικού οργανισμού The Food Foundation κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τις σοβαρές συνέπειες της απώλειας…

Η γαστρονομία και η φιλοξενία αναδεικνύονται σε ισχυρούς συμμάχους για τη βιώσιμη ανάπτυξη, προσφέροντας ένα νέο τρόπο να προσεγγίσουμε τις…

Μια ευρωπαϊκή νεοφυής επιχείρηση τεχνητής νοημοσύνης που δραστηριοποιείται στον τομέα των τροφίμων εξασφάλισε νέα χρηματοδότηση, προκειμένου να επιταχύνει την ανάπτυξη…

Η κλιματική αλλαγή δεν απειλεί μόνο την παραγωγή τροφίμων, αλλά φτάνει να επηρεάζει και τη γεύση αγαπημένων ποτών, όπως το…

Δραματική μείωση της παραγωγής κερασιών, που σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνει έως και 95%, καταγράφηκε φέτος στον Αρχάγγελο Αλμωπίας και γενικότερα…

Μπορεί μια πρέζα κανέλα ή λίγα φύλλα μαϊντανού να έχουν θετική επίδραση στην υγεία; Σύμφωνα με νεότερες μελέτες, η απάντηση…

Ένα καινοτόμο έργο έρχεται να επαναπροσδιορίσει τη σχέση της διατροφικής αλυσίδας με την κυκλική οικονομία, εστιάζοντας σε ένα πεδίο που…

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας (18 Ιουνίου), αναδεικνύεται ο ρόλος του φαγητού ως φορέας πολιτισμού αλλά και εργαλείο…